低カロリー★しらたきで中華サラダ
低カロリー大好き @cook_40297039
春雨をしらたきに替えてカロリーを控え水分飛ばして作り置きにも。薄焼き卵も工夫しました。
このレシピの生い立ち
低カロリーのメニューにしたくて工夫しました。
低カロリー★しらたきで中華サラダ
春雨をしらたきに替えてカロリーを控え水分飛ばして作り置きにも。薄焼き卵も工夫しました。
このレシピの生い立ち
低カロリーのメニューにしたくて工夫しました。
作り方
- 1
卵に塩少々と水大さじ2を入れ解き薄焼卵を作る。焼く時は蓋をして蒸し焼きにすると裏返す手間とサラダ油の量を減らせます。
- 2
1は長さ5センチほどの千切りにしておく。
- 3
白滝はテフロンの鍋で2、3分湯がいてザルにあげ水切りをする。
お鍋に戻して水分を飛ばすように乾煎りをしておく。 - 4
キュウリ、ハムを千切りして薄焼卵と白滝と混ぜ合わせる。
暫く冷蔵庫で冷やす。 - 5
★の材料を混ぜるて食べる直前にかける。お好みで胡麻をふる。
- 6
とっても素敵なつくれぽありがとうございます^_^
とても有難いです★
コツ・ポイント
しらたきはしっかりと乾煎りで水分を飛ばしておくと作り置きした時も美味しいです。
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