ホットケーキ 覚書
薄力粉だけだとサッパリし過ぎる感じだから好きなむっちり感を強力粉で出す。
このレシピの生い立ち
HMが無いから色々レシピ見て自分好み
作り方
- 1
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー
を軽く混ぜたところに牛乳と卵を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる - 2
強力粉も加えて混ぜすぎないように、でも混ぜる
ボテボテ過ぎたらすこーし牛乳足す - 3
フライパン150度設定でマーガリンをひいて焼く
コツ・ポイント
強力粉は混ぜすぎるとボソボソになるらしいから気をつける！
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ミックスなしでも☆ふわふわホットケーキ ミックスなしでも☆ふわふわホットケーキ
薄力粉とベーキングパウダーで作ったホットケーキ。一手間かけたら、ミックスで作ったみたいにふんわりになりました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21957216
