簡単！基本のかき氷シロップとアレンジ集
白いエプロンのクマ @shiro_apron
みぞれ味のシロップです。これをベースに、食用色素で色付けしたり、抹茶やほうじ茶パウダーを加えたり、アレンジ無限大◎
このレシピの生い立ち
毎日暑すぎるのでかき氷機を買いました。シロップは自家製して楽しんでます。市販のシロップで美味しかったのは、富沢製菓のマンゴーピューレと、マイバスケットで買ったこだわりかき氷シロップぶどう。紙パックの大容量コンデンスクリームも良かった
簡単！基本のかき氷シロップとアレンジ集
みぞれ味のシロップです。これをベースに、食用色素で色付けしたり、抹茶やほうじ茶パウダーを加えたり、アレンジ無限大◎
このレシピの生い立ち
毎日暑すぎるのでかき氷機を買いました。シロップは自家製して楽しんでます。市販のシロップで美味しかったのは、富沢製菓のマンゴーピューレと、マイバスケットで買ったこだわりかき氷シロップぶどう。紙パックの大容量コンデンスクリームも良かった
作り方
- 1
水と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで軽くあたため、よくかき混ぜれば完成
- 2
このシロップに抹茶パウダーを加えたもの。つぶあんと練乳添え
-
- 3
氷と冷凍イチゴを削って、みぞれシロップと練乳がけ
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- 4
このシロップにほうじ茶パウダーを足したもの。和な感じでおいしいです。きなこも合いそう
-
- 5
マンゴーピューレをシロップで伸ばしました。台湾かき氷風！
-
- 6
電子レンジ加熱前にレモンの輪切りを入れ、レモネードかき氷！皮の苦味で大人味。子ども用ならレモン汁だけがいいかも
-
- 7
マロンクリームをシロップで伸ばして、モンブラン風かき氷。完全にスイーツ。きな粉をかけたら和風に。
-
コツ・ポイント
加熱しすぎると吹きこぼれたり焦げたりするので、砂糖が溶ける程度に軽くあたためればOKです。
粗熱がとらたら冷蔵庫へ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21957685
