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シーフードのスパイスカレー、超簡単！
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シーフードのスパイスカレー、超簡単！-レシピのメイン写真

シーフードのスパイスカレー、超簡単！

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

お手軽なスパイスカレー。玉ねぎでとろみを出します。失敗なし！
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短時間で作れるスパイスカレーを研究中！

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みっきい☆☆
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材料

  • 玉ねぎ 大1個
  • トマト 1個
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • スパイス
  • ターメリック 大さじ1
  • チリペッパー 大さじ1/2
  • コリアンダー 大さじ1
  • シーフード
  • イカ、ホタテ、エビなど 400gくらい
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、とろみが出るまで、弱火〜中火で炒めます。

  2. 2

    細かく切ったトマト、おろしニンニク、おろし生姜を加えて、さらに炒めます。

  3. 3

    トマトがドロっとしてきたら、スパイスを一つずつ加えて混ぜていきます。

  4. 4

    水を加えて煮たったら、シーフードを加えて15〜20分煮ます。シーフードに火が通れば出来上がり。

    • シーフードのスパイスカレー、超簡単！作り方4写真

コツ・ポイント

焦がさないように、混ぜながら煮ましょう。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2021/08/11 20:52に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ＆主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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このレシピのキーワード

カレー イカ エビ トマト 帆立貝 シーフード スパイス コリアンダー 玉ねぎ

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