作り方
- 1
長芋は洗浄して皮を剥いき
１㌢の角切りにする - 2
酢水にサッと放してザルに上げる
- 3
オクラは塩を振り軽く板ずりして熱湯で１分程茹でて水に取り冷ましてヘタを落として小口切りにする
- 4
長芋とオクラを混ぜて器に盛り
おかか、しょうゆ、ポン酢等お好みで和える
コツ・ポイント
冷凍保存可能１か月程、
水気をよく拭き取りなるべく重ならないように冷凍保存袋に入れて保存する。
冷蔵庫解凍が良いです♪
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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