♡ブリの照り焼き♡

お隣さん♪
お隣さん♪ @cook_40297004

♡ブリの照り焼きTOP10入り♡
魚料理の基本♪時短レシピ♪♪脂の乗ったブリに甘辛いタレがご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
魚料理には欠かせない一品です。

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材料

1人分
  1. ぶり 1切れ
  2. 小さじ1
  3. (タレ)
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 小さじ2

作り方

  1. 1

    ブリは塩をふって20分程おく。
    置いた後は洗って流して水気を拭きましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)をひき、ブリを裏表9割方焼く。

  3. 3

    焼けたら、タレの調味料を全て入れ、少しとろみがつくまで裏表煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

最後煮詰めた時、タレにとろみが付いたら火を止めましょう♪裏表にタレが染み込む様に、煮詰め過ぎない様に注意です!

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