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豚の味噌マヨネーズキムチ
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豚の味噌マヨネーズキムチ-レシピのメイン写真

豚の味噌マヨネーズキムチ

まいねーむぺん
まいねーむぺん @cook_40429379

豚キムチのほんのり味噌風味！
マヨネーズによりキムチがマイルドに！
このレシピの生い立ち
余ってるこまぎれぶた肉の味付けをし保存しようとしていたところ思いつきました！

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まいねーむぺん
まいねーむぺん @cook_40429379

豚キムチのほんのり味噌風味！
マヨネーズによりキムチがマイルドに！
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材料

  1. 豚肉(こまぎれ) 400g
  2. キムチ 適量
  3. ①味噌 大さじ2
  4. ①マヨネーズ 大さじ1
  5. ①みりん 大さじ1/2
  6. ①はちみつ 小さじ2
  7. ①おろしニンニク(チューブでも可) 1/2(チューブ小さじ2)
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作り方

  1. 1

    ジップロックもしくは、ボウルに豚肉と①の調味料を入れてしっかりもみ込み混ぜ合わせる。

    • 豚の味噌マヨネーズキムチ作り方1写真
  2. 2

    揉みこんだ豚肉を焼き色がつくまで炒める。

    • 豚の味噌マヨネーズキムチ作り方2写真
  3. 3

    キムチを入れて全体に絡まるように炒める。

    • 豚の味噌マヨネーズキムチ作り方3写真

コツ・ポイント

味噌の風味が欲しければ少し味噌多めに入れてみてください！
マヨネーズはキムチの辛さをマイルドにするのであまり味はしないです！

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まいねーむぺん
まいねーむぺん @cook_40429379
2021/08/21 10:46に公開

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