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雑にアヒージョ

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難題スマッシャー @cook_40457423

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材料

  • オリーブオイル 適量
  • トウガラシ 適量
  • 塩 適量
  • スライスニンニク 適量
  • フライドニンニク 適量
  • タコ 食べたい量
  • マッシュルーム 食べたい量
  • 小エビ 食べたい量
  • ライ麦パン 食べたい量
  • バケット 食べたい量
  • ブロッコリー 食べたい量
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作り方

  1. 1

    フライパンに入れる具材が沈む程度の量のオリーブオイルを入れる

  2. 2

    オリーブオイルの入ったフライパンに市販の刻み唐辛子(輪切り唐辛子)とニンニクをいれる。

  3. 3

    ニンニクはスライスニンニクでもフライドニンニクでも可

  4. 4

    フライパンを火にかけ、中のトウガラシがぶくぶくしてきたら塩を入れる

  5. 5

    入れたい具材をいれる
    入れる際に油が跳ねないようゆっくり入れること

コツ・ポイント

アウトドアで焚き火の上で調理するときは火力があまり安定しないので、少し加熱しすぎたかなくらい長めに火にかけてないと半ナマな事が多い。

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難題スマッシャー
難題スマッシャー @cook_40457423
2021/08/15 13:11に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ ブロッコリー マッシュルーム たこ にんにく 小エビ ライ麦 トウガラシ

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