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豚バラ野菜ぎゅうぎゅうコチュジャン煮
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豚バラ野菜ぎゅうぎゅうコチュジャン煮-レシピのメイン写真

豚バラ野菜ぎゅうぎゅうコチュジャン煮

☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790

涼しい部屋でも毛穴から汗垂らすことになるかも笑
チーズ入れても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
野菜ぎゅうぎゅう料理を作りたかったのですがオーブンを持ってないので鍋で煮てしまいました笑
これはこれで美味しいです!

涼しい部屋でも毛穴から汗垂らすことになるかも笑
チーズ入れても美味しいと思います!
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野菜ぎゅうぎゅう料理を作りたかったのですがオーブンを持ってないので鍋で煮てしまいました笑
これはこれで美味しいです!

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豚バラ野菜ぎゅうぎゅうコチュジャン煮

☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790

涼しい部屋でも毛穴から汗垂らすことになるかも笑
チーズ入れても美味しいと思います!
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野菜ぎゅうぎゅう料理を作りたかったのですがオーブンを持ってないので鍋で煮てしまいました笑
これはこれで美味しいです!

涼しい部屋でも毛穴から汗垂らすことになるかも笑
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 半分
  • コーン 1本
  • 豚 200g
  • 油 少量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1杯より少し多め
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄く輪切り
    玉ねぎはお好みの大きさに
    コーンは1本を削ぎ落とす
    豚バラは適度なサイズにカット

  2. 2

    鍋に少しだけ油を引き豚肉とジャガイモを投下
    豚バラで油が出るので引っ付かない程度に油は入れます

  3. 3

    ある程度火が通ったら玉ねぎとコーンを投下

  4. 4

    ある程度炒まったら醤油を1回し、みりんを2回し、コチュジャンを大さじ大で入れる

  5. 5

    食材全体にコチュジャンがまとわりついたら水を100cc投下して蓋をする

  6. 6

    煮たったら火を止めて完成

コツ・ポイント

今回コーンはスイートコーンを使ってます
コーンがなければお砂糖を足したほうがいいかもです!

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☆orichan☆
☆orichan☆ @cook_40310790
2021/08/16 10:53に公開
ゆるゆる一人暮らしの気分屋です!主に野菜が好きです!ゆる〜く気分でつくれぽなど掲載してますヽ(´▽`)/
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 コーン じゃがいも コチュジャン 玉ねぎ

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