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白菜昆布ナムル
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白菜昆布ナムル-レシピのメイン写真

白菜昆布ナムル

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
カットした白菜が少し残った時に考えたレシピです。戻さず使えるきざみ昆布の食感も良いと思います。

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カットした白菜が少し残った時に考えたレシピです。戻さず使えるきざみ昆布の食感も良いと思います。

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります！
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カットした白菜が少し残った時に考えたレシピです。戻さず使えるきざみ昆布の食感も良いと思います。

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材料

1人分
  • 白菜 100g
  • 戻さず使える刻み昆布 2g
  • A にんにくチューブ 1㎝
  • A ごま油 小さじ1
  • A 塩小さじ10 小さじ1/6
  • A 黒胡椒 少々
  • 鶏ガラだし 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱容器に①を入れ電子レンジ500Wで約2分加熱する
    (白菜がややしんなりする程度)

  3. 3

    ボウルに Aの調味料を合わせておく

  4. 4

    ②の粗熱がとれたら水気を軽く絞り、③と和える
    鶏ガラだしの量は味をみて調節して下さい

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/08/23 04:43に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます！
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ナムル 白菜

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