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銀ダラの煮付け
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銀ダラの煮付け-レシピのメイン写真

銀ダラの煮付け

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

煮付けのタレは他の魚にも
使えますので試して見て下さい。

このレシピの生い立ち
魚の煮付けの時はあまり計量しなかったのですが、覚え書きのつもりで書きました。

煮付けのタレは他の魚にも
使えますので試して見て下さい。

このレシピの生い立ち
魚の煮付けの時はあまり計量しなかったのですが、覚え書きのつもりで書きました。

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銀ダラの煮付け

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

煮付けのタレは他の魚にも
使えますので試して見て下さい。

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魚の煮付けの時はあまり計量しなかったのですが、覚え書きのつもりで書きました。

煮付けのタレは他の魚にも
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魚の煮付けの時はあまり計量しなかったのですが、覚え書きのつもりで書きました。

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材料

3人分
  • 銀鱈 3切れ
  • 水 150cc
  • 酒 大さじ4.5
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 小さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タレを混ぜて鍋に入れ
    沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらタラを入れ中火の弱火で5分程したら裏返して3分位煮たら火を止める。

  3. 3

    冷ましている間に味が染みるのでそのまま。

    • 銀ダラの煮付け作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に温めたら器に盛り付け。

コツ・ポイント

身が崩れ易いのでグツグツ煮ない。
扱いは優しくしてください。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/08/21 15:00に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

煮付け 銀たら 酒

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