なすは一口サイズ、ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しその葉は千切りにする。

なすを耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジで4分（600W）加熱して水気を切る。

Aを混ぜ合わせておく。

別のボウルに１．２．３．を入れて混ぜ、器に盛りつける。