錦糸卵を作ります
卵を溶いて薄焼きにします

参考レシピID:20983458
※ 卵に料理酒を入れて良く攪拌してください

温かいご飯1.5合にミツカンの五目散らしを一袋入れて軽く混ぜます。
彩りに茹でたスナップエンドウをパラパラっと入れます。

市販品のままかり酢漬けを用意します。

②の散らし寿司に①の錦糸卵を全体にまぶします。

ままかり・とびこ・カニかまぼこ・刺身切り落としなどお好みの具材を用意します。

錦糸卵をまぶした散らし寿司に
初めにままかりを並べて乗せます。

写真の様に具材をのせていきます。
バラ散らしのイメージです。

刻みのりをパラパラっとかけて完成です。