【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

ちりめんじゃこがカリカリして美味しい♪お弁当との1品やおつまみの1品にも♡冷奴の上にのせても美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で出来たため♡

【時短】ちりめん雑魚とピーマンの醤油炒め

ちりめんじゃこがカリカリして美味しい♪お弁当との1品やおつまみの1品にも♡冷奴の上にのせても美味しく食べれます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で出来たため♡

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちりめんじゃこ 大さじ3
  3. ごま お好みの量
  4. ☆塩 大さじ1
  5. ☆塩コショウ 大さじ1
  6. ★醤油 少さじ1
  7. ★料理酒 少さじ1
  8. ★中華出汁 少さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に切る

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ピーマンと☆を入れ炒める

  3. 3

    2にちりめんじゃこを入れ、雑魚がカリッとなるように炒める

  4. 4

    合わせた★を入れ、水分が飛ぶように炒める

  5. 5

    お皿に盛れば完成!

コツ・ポイント

人参やきのこ類を入れても美味しいです♪
冷奴の上にのせてアレンジも出来ます♪

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