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豚こまとネギのコクあり味噌汁
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豚こまとネギのコクあり味噌汁-レシピのメイン写真

豚こまとネギのコクあり味噌汁

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

いつも通りのお出汁と味噌で。ごま油が美味しい〜
このレシピの生い立ち
コクのある味噌汁が飲みたい時は 具をごま油で、私は炒めるの。

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コクのある味噌汁が飲みたい時は 具をごま油で、私は炒めるの。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

いつも通りのお出汁と味噌で。ごま油が美味しい〜
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コクのある味噌汁が飲みたい時は 具をごま油で、私は炒めるの。

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材料

2人分
  • 豚こま肉(冷凍しておいたもの) 30g
  • 長ネギ(冷凍しておいたもの) 25g
  • 生姜千切り(冷凍しておいたもの) 10g
  • 水 500ml
  • お出汁、味噌 いつも通り
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作り方

  1. 1

    豚こま肉、長ネギの斜め切り、生姜の千切りはすべて冷凍しておいたものを小鍋に入れる。 ごま油で炒める。

    • 豚こまとネギのコクあり味噌汁作り方1写真
  2. 2

    全体に油が回り、豚肉に火が入ったら、水を入れる。

    • 豚こまとネギのコクあり味噌汁作り方2写真
  3. 3

    いつも通りのお出汁の素や、鰹だしを入れる。いつも通りの味噌を溶かす。

    • 豚こまとネギのコクあり味噌汁作り方3写真
  4. 4

    ごま油のコクがマッタリとして、ご飯がすすむ味に。
    お椀によそう。

    • 豚こまとネギのコクあり味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

いつもご家庭作っている通りのお出汁、味噌でいいです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/08/17 15:20に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 豚こま 味噌 しょうが 長ネギ

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