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お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ
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お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ-レシピのメイン写真

お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ

FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731

安くて美味しいお弁当にも入れらる鶏胸肉レシピです♪
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当のレパートリーを増やしたくて、安くて手に入りやすい鶏胸肉を使いたかったです。

安くて美味しいお弁当にも入れらる鶏胸肉レシピです♪
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お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ

FlowerKzkz
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安くて美味しいお弁当にも入れらる鶏胸肉レシピです♪
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毎日作るお弁当のレパートリーを増やしたくて、安くて手に入りやすい鶏胸肉を使いたかったです。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 250g程度
  • 片栗粉 大さじ3
  • 【甘だれ】
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮をとり、厚みをそろえて切ります。

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋などに切った鶏胸肉と片栗粉を入れてよくまぶします。

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに1cm程度入れた揚げ油を温めて、鶏胸肉を揚げます。

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    油に入れたら極力動かしません。半面に色がついたらひっくり返します。この一度だけにします。

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    揚げている間に甘だれの調味料をすべて入れてしっかりと沸騰させておきます。

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    揚げた鶏胸肉をそのままタレのフライパンに入れます!

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    しっかりタレが絡まったら、お好みで白胡麻(分量外)を適量まぶします。

    • お弁当にも!鶏胸肉の甘唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

揚げる時に出来るだけ動かないことです!そうするとパリッとできます!

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FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731
2021/08/17 03:22に公開
つくれぽありがとうございます!!とっても嬉しいです!!季節の料理を作ることが好きで、色々試しています♫
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