CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏バテ知らずの「しそジュース」
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏バテ知らずの「しそジュース」-レシピのメイン写真

夏バテ知らずの「しそジュース」

pumbaa082
pumbaa082 @cook_40263323
仙台市

暑い日に、キーンと冷やして飲むと爽やかです。私はソーダ水で割って飲むのが大好きです。夏バテ知らずの飲み物ですよ。
このレシピの生い立ち
梅干し用に赤紫蘇の種を蒔いたのですが、天候不順で育ちが遅かったので?梅干し用は買ってきました。なのでこのジュースを作りました。青じそで作っても美味しいですよ。

暑い日に、キーンと冷やして飲むと爽やかです。私はソーダ水で割って飲むのが大好きです。夏バテ知らずの飲み物ですよ。
このレシピの生い立ち
梅干し用に赤紫蘇の種を蒔いたのですが、天候不順で育ちが遅かったので?梅干し用は買ってきました。なのでこのジュースを作りました。青じそで作っても美味しいですよ。

もっと読む

夏バテ知らずの「しそジュース」

pumbaa082
pumbaa082 @cook_40263323
仙台市

暑い日に、キーンと冷やして飲むと爽やかです。私はソーダ水で割って飲むのが大好きです。夏バテ知らずの飲み物ですよ。
このレシピの生い立ち
梅干し用に赤紫蘇の種を蒔いたのですが、天候不順で育ちが遅かったので?梅干し用は買ってきました。なのでこのジュースを作りました。青じそで作っても美味しいですよ。

暑い日に、キーンと冷やして飲むと爽やかです。私はソーダ水で割って飲むのが大好きです。夏バテ知らずの飲み物ですよ。
このレシピの生い立ち
梅干し用に赤紫蘇の種を蒔いたのですが、天候不順で育ちが遅かったので?梅干し用は買ってきました。なのでこのジュースを作りました。青じそで作っても美味しいですよ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 紫蘇の葉 2束位
  • 湯 2リットル
  • クエン酸 25グラム
  • 砂糖 1キロ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しその葉を茎から外します。破れていても気にしません。茎が入っても問題ないので、私は上の方はそのまま入れました。

    • 夏バテ知らずの「しそジュース」作り方1写真
  2. 2

    丁寧に洗います。

    • 夏バテ知らずの「しそジュース」作り方2写真
  3. 3

    その間に鍋に2リットルの湯を沸かしておきます。

  4. 4

    湯が沸いたら紫蘇を入れ、10分ほど煮込みます。色が変わって来ます。

  5. 5

    もうひとつ鍋を用意して、ザルで葉を濾しながら煮上がった煮汁を移します。 ヘラなどでしその葉の汁も絞ってください。

  6. 6

    濾した鍋にクエン酸と砂糖を入れてひと煮立ちさせます。砂糖が溶けたら出来上がり。氷水に浮かして冷まします。

    • 夏バテ知らずの「しそジュース」作り方6写真

コツ・ポイント

出来上がりはペットボトルに入れて冷蔵庫で保管してください。クエン酸は薬局で食用のものを買ってきてくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pumbaa082
pumbaa082 @cook_40263323
2021/08/21 15:18に公開
仙台市
フードコーディネーター
もっと読む

このレシピのキーワード

しそジュース 大葉 湯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 混ぜるだけ簡単とりめし
  2. 我が家伝統!香る茄子の味噌炒め
  3. 豆苗マヨポン酢和え
  4. 卵とワカメの中華スープ
  5. レモンケーキ
  1. 離乳食♪中期〜後期 ミルクパン粥
  2. ドライフルーツとクリームチーズのバトン
  3. ハンバーガーバンズ
  4. 1歳児の朝食 バナナオートミール蒸しパン
  5. なすと豚のおろしめんつゆブシャー
  6. Taiwan Castella Cake Recipe
  7. Salsa Verde Black Bean Enchiladas
  8. Surf n’ Turf over Garlic Basil Fettuccine
  9. Gluten-Free Tempura Dipping Sauce – Tentsuyu
  10. Beef and Black Bean Crunch Burritos
  1. 青梅のカリカリ甘酢漬け
  2. 水菜と青紫蘇の実のまぜまぜ素麺
  3. 【夫婦弁当112】ピザ風春巻きと冷食
  4. モロッコインゲン の胡麻味噌合え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21965239
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close