じゃが芋を水でよく洗い、皮と芽を取る

じゃが芋を5mm程の厚さにスライス

鍋に②と、牛乳、生クリーム、塩を入れ、中火にかける
ふつふつと煮立ってきたら、弱火にし、10分程煮込む！

じゃが芋に竹串がすっと通れば◯
火を止め、にんにくチューブを入れ、
よく混ぜる。

耐熱皿に移し、チーズをたっぷりかけ、200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
〔チーズに焼き色がつけばOK〕

パセリを散らして、完成！