ごまごまチキン☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

給食でも人気の「鶏肉のから揚げ」アレンジメニューです♪
このレシピの生い立ち
家庭では取りにくい種実類がたくさんとれるようにと,給食でも人気のから揚げをアレンジしました。

ごまごまチキン☆給食メニュー

給食でも人気の「鶏肉のから揚げ」アレンジメニューです♪
このレシピの生い立ち
家庭では取りにくい種実類がたくさんとれるようにと,給食でも人気のから揚げをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 塩こしょう 少々
  3. おろししょうが 少々
  4. ★しょうゆ 小さじ2
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 小さじ1
  8. 白ごま 小さじ1/3
  9. 黒ごま 小さじ1/3
  10. 米粉 大さじ2
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうをふる。

  2. 2

    ★を混ぜ,鶏肉に下味を付ける。

  3. 3

    ◎を混ぜ,鶏肉にまぶして油で揚げる。

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