ズッキーニの前菜
Lemamy @cook_40152795
時間がない時でもちょっとおしゃれに見えて美味しい前菜として我が家では定番です。白トリュフオイルなしでも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きでサラダにしたり蒸してみたりいろいろしていますが、これは家族が絶賛してくれるのでのせてみました。
ズッキーニの前菜
時間がない時でもちょっとおしゃれに見えて美味しい前菜として我が家では定番です。白トリュフオイルなしでも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きでサラダにしたり蒸してみたりいろいろしていますが、これは家族が絶賛してくれるのでのせてみました。
作り方
- 1
ズッキーニのヘタの部分を両サイドカットする。
- 2
軽く濡らしてラップをふわっと全体にまきつけて電子レンジ600wで2分くらい(指で押して少し凹むくらいの柔らかさ)チンする
- 3
ラップを外し、縦に真っ二つに切る
お皿にのせる
- 4
ブラックオリーブをズッキーニの上にスプーンでのせる。
- 5
塩をパラパラと満遍なくふりかけ、オリーブオイル、白トリュフオイルをかけ出来上がりです。
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コツ・ポイント
特にコツはありません、簡単すぎて、、
写真はチーズも添えています。
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簡単すぎてごめんなさい（^人^）ソテーして乗せるだけ！お手軽なのにお洒落前菜に見えますよ♡泡や白ワインに合います♬
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