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【腸活♪】大根のサラダ
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【腸活♪】大根のサラダ-レシピのメイン写真

【腸活♪】大根のサラダ

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

シンプルな大根サラダにもくるみを加えて物足りなさ解消!エンダイブを添えると一気にオシャレになりますね☆腸活にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆

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【腸活♪】大根のサラダ

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

シンプルな大根サラダにもくるみを加えて物足りなさ解消!エンダイブを添えると一気にオシャレになりますね☆腸活にもピッタリ♪
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くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆

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材料

4人分
  • カリフォルニアくるみ 60g
  • 大根 200g
  • エンダイブ 30g
  • 薄切りハム 10枚
  • ディル 少々
  • [A]
  • 酢・オリーブ油 各大さじ1+1/2
  • 粒マスタード 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    くるみは、半量をあらく刻んでおく。

  2. 2

    大根は 4~5センチ長さの細い繊切りにし、冷水に放ってパリっとさせる。

  3. 3

    水気をきった 2 を器に広げ、ちぎったエンダイブ・くるりと巻いたハム・くるみをちらし、ディルを飾る。

  4. 4

    [A]のドレッシングを全体にかける。

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カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
2021/08/19 05:50に公開
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています!■くるみレシピはこちら  → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 ハム くるみ ディル エンダイブ

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