オレンジとレモンのシャーベット
あっつ飯 @cook_40301603
暑い時期にお家で簡単に出来てさっぱりするシャーベットを作りました☆
このレシピの生い立ち
シャーベットが食べたい！シンプルに簡単に作れないものなのかなと...いろんなレシピ見てもどこか難しそう...。ってことでめちゃくちゃ簡単単純に作ったらどうだろ？っと思ったのでした。果肉感もあってお家でお菓子な感じで食べるには十分な満足感☆
オレンジとレモンのシャーベット
暑い時期にお家で簡単に出来てさっぱりするシャーベットを作りました☆
このレシピの生い立ち
シャーベットが食べたい！シンプルに簡単に作れないものなのかなと...いろんなレシピ見てもどこか難しそう...。ってことでめちゃくちゃ簡単単純に作ったらどうだろ？っと思ったのでした。果肉感もあってお家でお菓子な感じで食べるには十分な満足感☆
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗って皮をむき身だけにします。
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- 2
身は一口大に切ります。白い部分は程よくとっておきます。レモンは種も取りましょう。
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- 3
お好みですが、乗せる分を薄くスライスして取っておきます。
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- 4
耐熱の容器にお砂糖とお水を混ぜます。
お鍋でもOKですがめんどかったのでレンチン... -
- 5
ラップをしてレンジで1分位（我が家は500w）。器熱いので注意。よく混ぜます。トロットロになります。
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- 6
フードプロセッサーで細かくします。レモンも同じ。少ないと粉々にならなかったので後は自力で潰しました汗
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- 7
容器に移しレンチンした砂糖水をしっかり混ぜます。
甘めが好きな人はお砂糖プラスもおすすめです。 -
- 8
冷凍庫で凍らせます。２時間位で一旦かき混ぜて再度凍らせるのもヨシ。。めんどかったらそのまま凍らせても。
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- 9
凍ってシャリシャリになってました。お皿に移します。
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- 10
スライスしたのを載せて完成です！
-
コツ・ポイント
お砂糖は多めでOK！凍ると甘みがどっか薄れちゃうので。
気づけば４時間位冷凍庫で放置してました。
つくれぽ
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