しいたけの鮭マヨ焼き
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
しいたけの鮭マヨ焼き
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは傘と軸に分け、軸をみじん切りにし〈A〉と混ぜ合わせる。
- 2
しいたけに（1）をのせてオーブントースター用の天板に並べる。
- 3
オーブントースターで6～7分焼く（1200W230℃予熱なしの場合）。
- 4
器に（3）を盛り付け、青ねぎをのせる。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
しいたけの栄養素や旨み成分を逃さないように水洗いはせず、ペーパータオルで汚れを優しく拭きとりましょう。しいたけには傘・軸・石づきの部分があり、傘と軸は柔らかく食べられます。石づきは固いので取り除きますが、干してだしをとるのに適しています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21965570
