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簡単!塩こんぶ ピーマン丼
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簡単!塩こんぶ ピーマン丼-レシピのメイン写真

簡単!塩こんぶ ピーマン丼

こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692

卵の黄身を落としても美味しいです♡
お弁当にも最適です!
このレシピの生い立ち
ピーマンが好きでストックしすぎてしまうので消費飯として考案しました。

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こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692

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お弁当にも最適です!
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材料

2人分
  1. ピーマン 4個〜
  2. 豚ひき肉 200g〜
  3. 塩昆布 適量
  4. ★仕上げ用:ブラックペッパー 少量
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンに豚ひき肉を入れ炒める
    ※お肉から脂出るので油は使いません

  3. 3

    8割位、ひき肉に火が通ったら千切りにしたピーマンを入れ、少し食感が残るまで炒める(お好みで大丈夫です◎

  4. 4

    塩昆布を適量入れ、
    全体に炒めながら味を整える
    ※ 塩っぽくなりすぎてしまうので塩昆布は少しずつ入れてください。

  5. 5

    味が決まったらブラックペッパーを少々ふりかけ全体にまぜたら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンとひき肉の量はお好みです!
塩昆布の量で味が決まります!
ひき肉を炒めるときは、油を使わないようにしてください★

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こぐまの森
こぐまの森 @cook_40312692
2021/08/17 05:50に公開
✐☡ 調理師免許取得・栄養士資格勉強中      ┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉┉お役に立てればと思いレシピ掲載をはじめました!使い切れず困った食材等で参考になれば嬉しいです。つくレポもとっても嬉しいです。ありがとうございます♡
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