この材料を使用しました!

じゃがいもをやわらかく茹でる。レンジでやわらかくしてもいいですよ。

じゃがいもを茹でながらたまねぎを炒める。すきとおってきたら豚ひき肉を加え、塩コショウあればナツメグかカレー粉少々を入れる

茹でたじゃがいもをマッシャーでつぶす。ちょっとつぶせてないかたまりが混ざってても美味しいよ

あたたかいうちに、つぶしたじゃがいもと、炒めたたまねぎと豚ひき肉をあわせてまぜる

お弁当箱に詰めやすいように、ちいさな俵形にする。18こできました。ふつうのコロッケの形でももちろんOK

台にラップを広げて、その上に薄力粉、パン粉をのせて作業する。終わったらラップを丸めるだけなので、片付けが楽です（笑）

薄力粉をまぶし、たまごとパン粉をつける。右手をたまご専用、左手をパン粉専用にすると、やりやすいかも

すぐ使う分を残して、一つずつラップで包み冷凍する
冷凍したコロッケは、1週間くらいで使い切ってくださいね

油であげて、完成〜☆