＊母の甘酸っぱいおにぎり＊梅/しそ/大葉
ありみりん♡ @cook_40302548
私の母のおにぎりはいつも俵型でした。良く作ってくれた甘酸っぱい赤紫蘇のおにぎり♪母の味です♡
このレシピの生い立ち
母のおにぎりは俵型！三角おにぎりに憧れたものでした(笑)
実家では梅干しを大量に漬けていました。田舎なので梅も赤紫蘇も自宅で収穫。漬けた紫蘇で甘くて酸っぱいおにぎりをお弁当に♪懐かしい味♡
赤紫蘇そんなにないので梅干しと大葉プラスで✨
＊母の甘酸っぱいおにぎり＊梅/しそ/大葉
私の母のおにぎりはいつも俵型でした。良く作ってくれた甘酸っぱい赤紫蘇のおにぎり♪母の味です♡
このレシピの生い立ち
母のおにぎりは俵型！三角おにぎりに憧れたものでした(笑)
実家では梅干しを大量に漬けていました。田舎なので梅も赤紫蘇も自宅で収穫。漬けた紫蘇で甘くて酸っぱいおにぎりをお弁当に♪懐かしい味♡
赤紫蘇そんなにないので梅干しと大葉プラスで✨
作り方
- 1
梅干しの種を取り軽く刻んでおく。
しそも刻んで大葉はざっくり刻む。 - 2
温かいご飯をボウルに入れ①と砂糖を混ぜ込みおにぎりをにぎる。
海苔を巻いて完成✨ -
- 3
今回ご飯はスーパーオーツ麦入りですが、白米でOKです♡
- 4
しそが沢山ある方、消費したい方は沢山のしそとお砂糖でOK！
本来はそれこそが思い出の味です(笑) - 5
'21/8/22
お砂糖の分量変更しました。
やっぱりもっと甘かった。。。
小さじ１→小さじ１〜２ - 6
- 7
2021/9/1 話題入り✨お試し下さり又温かいコメントに感激しております♡共感いただけ感謝しかなく有難うございます。
-
コツ・ポイント
特にありませんが、甘さはお好みでどうぞ♫母のはもっと甘かったかな〜。。。
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