No2903キャベツキクラゲ胡麻酢味噌

Name: No2903キャベツキクラゲ胡麻酢味噌
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キクラゲ 16枚; キャベツ 1/6個; 湯 2000cc; 酢 大さじ2〜3; 砂糖 大さじ1; 味噌 大さじ1; すりゴマ 小さじ1

KitchenGP @satoshianzai

シャキシャキコリコリ食感の和風サラダ仕立てのキャベツとキクラゲの胡麻酢味噌和え。
このレシピの生い立ち
サッと茹でてから冷やすのが美味しさの秘訣だけどちょっと時間が掛かるのが難点かも！

No2903キャベツキクラゲ胡麻酢味噌

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材料

4人分

キクラゲ 16枚
キャベツ 1/6個
湯 2000cc
酢大さじ2〜3
砂糖大さじ1
味噌大さじ1
すりゴマ小さじ1

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作り方

1

キクラゲを水で戻す。
2

キャベツをざく切りにする。
3

湯を沸かしキャベツとキクラゲをサッと茹でて水を切り冷ます。
4

酢、砂糖、味噌、すりゴマを加熱しながら解いてとろみが出たら火を止め冷ます。
5

盛り付けたキャベツとキクラゲに胡麻酢味噌をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

冷蔵庫でキンキンに冷やすと更に美味しい！

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2021/08/21 14:48に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

キクラゲキャベツ湯味噌

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