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鶏むね肉のマヨポン酢和え
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鶏むね肉のマヨポン酢和え-レシピのメイン写真

鶏むね肉のマヨポン酢和え

♡じんべぇ♡
♡じんべぇ♡ @cook_40214198

むね肉がご飯が進むおかずに♪
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材料

2-3人分
  • 鶏むね肉 500g
  • 酒・マヨネーズ 各大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • ☆マヨネーズ・ポン酢 各大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆塩昆布 好みの量
  • 白炒りごま 好みの量
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作り方

  1. 1

    むね肉をフォークでプスプスと全体に穴を開けて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに切ったむね肉と酒・マヨネーズを各大さじ2・塩コショウ少々を入れて揉みこみ20~30分ほど漬ける。

  3. 3

    むね肉に片栗粉をしっかりまぶして、フライパンに油を熱し、むね肉を焼いていく。両面に焼き目がつくまでこんがり焼く。

  4. 4

    途中で蓋をして火をしっかり通し、最後は強火でカリッと焼く。☆を混ぜておいたボウルに焼いたむね肉を入れてタレを絡める。

  5. 5

    お皿に盛ってゴマを振りかけて完成!

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♡じんべぇ♡
♡じんべぇ♡ @cook_40214198
2021/08/21 14:42に公開
お料理勉強中!作るのも食べるのも大好き♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 塩こんぶ 酒 鶏胸肉

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