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キャロットサラダ#豊明市学校給食
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キャロットサラダ#豊明市学校給食-レシピのメイン写真

キャロットサラダ#豊明市学校給食

豊明市学校給食
豊明市学校給食 @cook_40303809

豊明市の学校給食では人気で、にんじんが苦手な子もおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
枝豆の緑、ホールコーンの黄、にんじんのオレンジと、色が鮮やかなサラダです。

豊明市の学校給食では人気で、にんじんが苦手な子もおいしく食べられます。
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枝豆の緑、ホールコーンの黄、にんじんのオレンジと、色が鮮やかなサラダです。

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キャロットサラダ#豊明市学校給食

豊明市学校給食
豊明市学校給食 @cook_40303809

豊明市の学校給食では人気で、にんじんが苦手な子もおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
枝豆の緑、ホールコーンの黄、にんじんのオレンジと、色が鮮やかなサラダです。

豊明市の学校給食では人気で、にんじんが苦手な子もおいしく食べられます。
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材料

4人分
  • にんじん 100g
  • ホールコーン缶 100g
  • 枝豆(冷凍) 30g
  • 酢 10g(大さじ2/3)
  • しょうゆ 10g(大さじ2/3)
  • サラダ油 8g(小さじ2)
  • 三温糖 2.5g(小さじ1)
  • 塩 0.2g
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    にんじん、枝豆、ホールコーンは茹でて、水気をきり、冷ます。

  3. 3

    サラダ油、酢、三温糖、塩、しょうゆ、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    2の具を3のドレッシングであえる。

コツ・ポイント

にんじん、枝豆、ホールコーンは茹ですぎないようにしましょう。
枝豆をさやいんげんにするのもおすすめです。

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豊明市学校給食
豊明市学校給食 @cook_40303809
2021/08/19 04:17に公開
豊明市は西側に名古屋市、東側に刈谷市、北側に東郷町、南側に大府市に隣接し、交通網にも恵まれた地域になります。学校給食センターは、中央調理場と栄調理場の2場があり、豊明市の8小学校3中学校の給食を作っています。地産地消にも取り組み、献立の彩りも考え、子供たちのおいし~いの顔をイメージしながら、栄養士、調理員が頑張って調理しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 にんじん コーン缶

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