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辛ねぎ塩ラーメン
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辛ねぎ塩ラーメン-レシピのメイン写真

辛ねぎ塩ラーメン

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

豆板醤とごま油だけで簡単に作れます。ネギ好きな方はもっと作ってのせて下さい
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辛ねぎラーメンが食べたくて作りました

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ヨッシーよし丸
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材料

1人分
  • マルちゃん正麺塩 1袋
  • 長ネギ 1/4本
  • 青ネギ 適量
  • 市販味玉 1/2個
  • 市販チャーシュー 1枚
  • 市販メンマ 適量
  • ①豆板醤 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ネギは5センチ位にカットして真ん中に切れ目を入れ、芯の部分は小口切り。他は白髪ネギにします

  2. 2

    ボウルに入れて①と混ぜ合わせておきます。ラーメンは表示通りのお湯と時間で茹でます

  3. 3

    タレの入った丼にラーメンを入れて混ぜ合わせたらトッピングをのせて、真ん中に辛ねぎをのせたら出来上がり

  4. 4

    hikonyanさん、つくれぽ有り難う御座います。
    盛り付け綺麗なので、参考にします!

コツ・ポイント

今回、チャーシューは木更津に行った時に余分に買ったチャーシュー弁当を小分け冷凍してたので、それを使いました。長ネギは普通に切っても構いません

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2021/08/20 00:21に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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このレシピのキーワード

ラーメン チャーシュー 青ネギ 長ネギ

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