スパイシー焼きそば
焼きそばにクラフトコーラシロップ!?いつもとちょっと違う風味豊かな焼きそばに早変わり！
このレシピの生い立ち
最初、インスタント焼きそばに日々乃コーラを加えることでコクが増したのが発端で、日々乃コーラを使ってオリジナルソースを作ろうと思い、出来上がりました。
牛肉のような独特のクセのある食材と日々乃コーラとの相性が良くて、今回は牛肉を使っています。
スパイシー焼きそば
焼きそばにクラフトコーラシロップ!?いつもとちょっと違う風味豊かな焼きそばに早変わり！
このレシピの生い立ち
最初、インスタント焼きそばに日々乃コーラを加えることでコクが増したのが発端で、日々乃コーラを使ってオリジナルソースを作ろうと思い、出来上がりました。
牛肉のような独特のクセのある食材と日々乃コーラとの相性が良くて、今回は牛肉を使っています。
作り方
- 1
にんじんは短冊切り、ピーマンは輪切り、キャベツと牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石突を切り、ばらしておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油（具材炒め用）を加えて、にんじん、しめじ、牛肉、キャベツの順番に重ねて入れて、弱い中火にかける。
-
- 3
少しおいておき、牛肉に火が通ってきたら、おろしにんにくと塩を加えて混ぜ合わせていく。
-
- 4
一度、3の具材はお皿に移して、同じフライパンにサラダ油と中華麺を入れて混ぜないで弱い中火で焼いていく。
-
- 5
中華麺を焼いていく間に、合わせ調味料を作っていく。
- 6
中華麺を焼いていくとバラバラになってくるので焼き目がついてきたら、5の合わせ調味料を混ぜ合わせる。
-
- 7
炒めておいた具材ともやしとピーマンをフライパンに入れて30秒ほど炒めたら完成！
-
- 8
器に紅生姜と一緒に添えて召し上がってください^^
コツ・ポイント
・中華麺をしっかりと焼くことで味が入りやすくなり食感が良くなります。具材と麺を別で調理することでグッと美味しくなります。
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