☆香港焼きそば
ソース焼きそばと一味違う焼きそばを♪
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知り合いに教えてもらったのを、少しアレンジしました♪
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肉・キャベツ・パプリカ・ニラ・玉ねぎ→適当な大きさに切る。
湯を沸かし、キャベツ・もやし・パプリカ・玉ねぎ入れ、さっとゆで、水気を切る。
中華麺→耐熱容器に入れ、レンジでチン(3~5分ぐらいかな…)
油を熱し、肉を炒め野菜→麺を入れ炒め、鍋肌から調味料を入れからませ、ニラを入れさっと混ぜ合わす。
〇麺をレンジでチン→ほぐしやすくする為!!
〇野菜をさっとゆでる→炒めるより時間短縮&味入りやすくする為!!
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