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下処理無し簡単◎筍の土佐煮
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下処理無し簡単◎筍の土佐煮-レシピのメイン写真

下処理無し簡単◎筍の土佐煮

ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747

★☆人気検索トップ10ありがとうございます☆★
筍の土佐煮です。料理初心者でも簡単につくれるレシピのメモ書きです。

このレシピの生い立ち
急に筍が食べたくなったのですが、下処理が大変そうなので水煮を使って料理したくて

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下処理無し簡単◎筍の土佐煮

ひつじのめるちゃん
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材料

2人分
  • 筍の水煮 1パック
  • 竹輪 4本
  • かつお節 2パック
  • 醤油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    筍の水煮を1口サイズの食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    竹輪は斜めに薄く切ってください

  3. 3

    油をひいて温めたフライパンで、カットした筍と竹輪を中火で4分程度炒めます。

    • 下処理無し簡単◎筍の土佐煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンに具材を入れたまま、かつお節を全体的に混ざるように振りかけてください。

    • 下処理無し簡単◎筍の土佐煮作り方4写真
  5. 5

    調味料を全て入れて、弱火で汁気が無くなるまで煮込めば完成です!

コツ・ポイント

暖かいままでも、粗熱をとってタッパーなどで冷蔵保存してもどちらでもおいしい作り置きおかずです。

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ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747
2021/08/30 10:13に公開
おいしく毎日すごしたい ( ˘ω˘ )
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このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節 酒 ちくわ

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