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冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え
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冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え-レシピのメイン写真

冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

柔らかな豆腐と刻み胡瓜の歯応え！あっさりした味付けでいただきます。
#冷奴#おつまみ#カラフル夏野菜
このレシピの生い立ち
おかずにもなる冷奴にしたくて作りました。

柔らかな豆腐と刻み胡瓜の歯応え！あっさりした味付けでいただきます。
#冷奴#おつまみ#カラフル夏野菜
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冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え

アイコ15
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柔らかな豆腐と刻み胡瓜の歯応え！あっさりした味付けでいただきます。
#冷奴#おつまみ#カラフル夏野菜
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おかずにもなる冷奴にしたくて作りました。

柔らかな豆腐と刻み胡瓜の歯応え！あっさりした味付けでいただきます。
#冷奴#おつまみ#カラフル夏野菜
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材料

  1. 胡瓜 1本
  2. 茗荷 1本
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. 白胡麻 大さじ1
  5. 胡麻油 大さじ1
  6. すし酢 小さじ2
  7. チューブにんにく 約3〜4cm
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作り方

  1. 1

    ボウルに、みじん切りにした胡瓜と茗荷、鶏がらスープの素、チューブにんにく、白胡麻胡麻油、すし酢を入れて混ぜる。

    • 冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    5〜10分ほど置いて味を馴染ませておく。

    • 冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    冷奴にのせたらできあがり。

    • 冷奴に！胡瓜と茗荷の胡麻和え作り方3写真

コツ・ポイント

・大葉や青ネギを足しても◎

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/08/16 13:28に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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