鶏の唐揚げ

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

鶏の唐揚げです(^^)
このレシピの生い立ち
姉が鶏肉の臭いが苦手なので下味をしっかりして長めに冷蔵庫に入れて唐揚げを作ろうと思いました(^^)

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材料

4人分〜
  1. 鶏モモ肉 4枚
  2. 片栗粉 大さじ6
  3. 小麦粉 大さじ6
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 大さじ2
  8. ☆ニンニク 小さじ2
  9. ☆塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り☆の調味料を揉み込み冷蔵庫で3時間くらいおいたら片栗粉と小麦粉を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    180度の油で揚げる

  3. 3

    キッチンペーパーの上で油をきる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

塩胡椒は気持ち多めに入れています(^^)
ニンニクが苦手なので少なめにしていますが好きな方は増やして入れてください！
片栗粉と小麦粉の量は測ってないのでおよその量で書きましたが少なかったら同量増やして入れてください(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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