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我が子のお気に入り☆ラクチン焼肉炒め
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我が子のお気に入り☆ラクチン焼肉炒め-レシピのメイン写真

我が子のお気に入り☆ラクチン焼肉炒め

**ルリ**
**ルリ** @cook_40135969

メニューが決まらないときは大体これ。お弁当のおかずにも。何も考えずすぐできます(笑)
このレシピの生い立ち
子供達がいつも美味しい!美味しい!これ大好き!と食べるのでレシピを書きました。

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**ルリ**
**ルリ** @cook_40135969

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材料

3、4人分
  • タマネギ 中1玉
  • ピーマン 2つ
  • きのこ(舞茸やしめじがオススメ) 1パック
  • 牛肉(こま切れ) 200g
  • 油 適量
  • 味塩胡椒 3ふりくらい
  • 焼肉のタレ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タマネギは半分に切って薄切り。ピーマンも半分に切って5mmくらいの細切りに。

  2. 2

    きのこは手で裂く。
    (きのこは洗わない方が良いらしいです。裂いたきのこをジップロックに入れて普段から冷凍しておくとラク)

  3. 3

    火にかけたフライパンに油をしき、タマネギときのこを炒める。

  4. 4

    タマネギときのこがしんなりしてきたらピーマンと牛肉を入れて味塩胡椒をふり更に炒める。

  5. 5

    牛肉に火が通ったら焼肉のタレを入れて少しだけ火を強めて1~2分程タレを煮詰めたら出来上がり。

  6. 6

    ※焼肉のタレは創味がオススメです!ニンニクがきいていて美味しい!
    小さなお子さまには別の甘口のタレをお使いください。

    • 我が子のお気に入り☆ラクチン焼肉炒め作り方6写真
  7. 7

    ※タレによって味が足りなかったりするかもなのでお好みで分量変えてください。

コツ・ポイント

ピーマンはタマネギときのこと同じタイミングで炒めても良いのですが、火を通しすぎない方が美味しいので後で入れています。

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**ルリ**
**ルリ** @cook_40135969
2021/08/29 10:23に公開
大阪生まれ大阪育ち!生粋の大阪人!濃い味が好き😂2010年生まれの息子と2012年生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの 牛肉 キノコ シメジ ピーマン まいたけ 玉ねぎ こま切れ

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