♡旨つけだれプルコギ♡
お隣さん♪ @cook_40297004
♡つけだれTOP10入り♡
子供から大人まで大人気のプルコギ♪
ご飯の上に乗せてプルコギ丼にしても良いですね♪♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にはプルコギは欠かせません。
♡旨つけだれプルコギ♡
♡つけだれTOP10入り♡
子供から大人まで大人気のプルコギ♪
ご飯の上に乗せてプルコギ丼にしても良いですね♪♪
このレシピの生い立ち
韓国料理にはプルコギは欠かせません。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を3cm幅に切り、ボールに牛肉を入れ、旨つけだれの調味料を混ぜ合わせ冷蔵庫で30分漬け込んでおく。
- 2
野菜を切る。玉ねぎは細めのくし切り、ピーマン・にんじんは千切り、にらは5cm幅に切る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)入れ、玉ねぎ・にんじん・もやし・ピーマンを入れて中火で炒める。
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら、漬け込んだ牛肉を3に入れ中火で炒める。
-
- 5
牛肉に火が通ったら、にらを加え炒め合わせる。
-
- 6
最後にごま油を回しかけ混ぜ合わせたら出来上がり！
最後に再度白ゴマをふったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
蜂蜜を入れる事でまろやかになります♪
味が薄い場合はしょうゆを追加、辛口がお好みの場合はコチュジャンの量を増やしましょう！
つくれぽ
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