チーズたっぷりミートグラタン
Tmin116 @cook_40459057
お肉とチーズたっぷりミートグラタンです。
これだけでもすごくお腹に溜まるのでお子さんがいる家庭などにオススメです！
このレシピの生い立ち
挽肉とジャガイモで何かできないかなと考えていた時に思いつきました。
チーズたっぷりミートグラタン
お肉とチーズたっぷりミートグラタンです。
これだけでもすごくお腹に溜まるのでお子さんがいる家庭などにオススメです！
このレシピの生い立ち
挽肉とジャガイモで何かできないかなと考えていた時に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、耐熱容器に入れ500Wで7〜10分温める（様子見ながら）
温めている間に玉ねぎをみじん切りにする
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、挽肉を炒め、火が通ったら玉ねぎも入れ炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、水、ケチャップ、ウスターソース、ニンニクチューブを入れて10分煮込む
- 4
レンチンしたジャガイモをフライパン（ボールでも可）に移し水気を飛ばしながら軽く炒めながら潰す。
- 5
ペースト上になったジャガイモに牛乳を少しずつ加え、滑らかになったらバター、コンソメを入れ更に混ぜる（塩胡椒で味整える）
- 6
5のジャガイモをグラタンザラに敷き詰め平にしたら、3の煮込み終わったミートソースを上にかける
- 7
最後にピザ用チーズを上にかけトースター（グリルでもOK）で5~7分焼きチーズがこんがりしたら完成です
コツ・ポイント
子供から大人まで好きななんだか懐かしい味です♪
味濃いめがお好きな方は分量多い方の量で作っていただけたら良いかと思います！
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