挽肉に生姜とニンニクを揉み込みます。

各スパイスを準備します。
ホールスパイスはなくても大丈夫です。

鍋に油をひいてホールスパイスをあっためます。

香りがたってきたら玉ねぎのみじん切りを炒めて火が通ってきたら肉を入れます。

肉に火が通ってきたらトマトを入れて炒めます。

水分が出てきたらパプリカを入れます。

2〜3分炒めたらスパイス、ケチャップ、塩を入れます。

味をみて最後に調整したら完成です。