長芋チーズ焼き
kiepon @cook_40038911
長芋の上でチーズがとろけて、最高！
皮ごとスライサーで長芋おろすから、あと一品に10分あれば作れます。
このレシピの生い立ち
酢の物ばかりでは、飽きるので、焼いてみました。
長芋チーズ焼き
長芋の上でチーズがとろけて、最高！
皮ごとスライサーで長芋おろすから、あと一品に10分あれば作れます。
このレシピの生い立ち
酢の物ばかりでは、飽きるので、焼いてみました。
作り方
- 1
長芋はガス火で炙る。表面の根が焼け切れたら表面を洗う
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- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れてその上に皮ごとスライサーでおろす。塩胡椒を振る。
-
- 3
蓋をして中火で両面焼く。
-
- 4
両面焼けたらチーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
長芋は皮ごとおろす
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