小4大好きカレーチャーハン
ぼのらっこ @cook_40227826
ハウスの甘口カレーパウダーバーモントカレー味で、子ども満足の味に！じゃがいも入りは娘のリクエストで(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃食べた味を思い出して作りました！
小4大好きカレーチャーハン
ハウスの甘口カレーパウダーバーモントカレー味で、子ども満足の味に！じゃがいも入りは娘のリクエストで(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃食べた味を思い出して作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはみじん切りにする
- 2
冷やご飯は、レンジで温める
- 3
フライパンに、ニンニクスライスと油を入れて中火をつける。
- 4
ニンニクの香りがしたらみじん切り野菜とひき肉を入れて中火で炒める。
- 5
肉の色が変わるまで炒めたら、塩、コショウで下味をつける。それから水100ccくらいを加えて蓋をして中火で蒸し煮にする。
- 6
野菜が柔らかくなって、加えた水分がほぼ無くなったら、チンした冷やご飯を投入する。
- 7
ざっくり混ぜ合わせたら、カレーパウダーを振り、全体を炒めあわせる。
- 8
仕上げに、かくし味の醤油をフライパンの鍋肌に回し入れて、強火でひと混ぜしたら出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜ合わせるときに、じゃがいもがつぶれやすいですが、少しくらいは潰れてもOK(^^)
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