レンジで♡小松菜とコーンのごまマヨサラダ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

ハムの旨味とコーンの甘味で小松菜が美味しい簡単副菜レシピ♪
これならお野菜苦手な子でもパクパク食べれちゃうかも!?
このレシピの生い立ち
小松菜が苦手で普段は食べない次男がこのレシピのを小さく刻んで食べさせたら、パクパク食べてくれました♪

レンジで♡小松菜とコーンのごまマヨサラダ

ハムの旨味とコーンの甘味で小松菜が美味しい簡単副菜レシピ♪
これならお野菜苦手な子でもパクパク食べれちゃうかも!?
このレシピの生い立ち
小松菜が苦手で普段は食べない次男がこのレシピのを小さく刻んで食べさせたら、パクパク食べてくれました♪

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 砂糖 小さじ1/2
  3. コーン 50g
  4. ハム 4枚
  5. A.マヨネーズ 大さじ4
  6. A.すりごま(白) 大さじ2
  7. A.めんつゆ(濃縮2倍).砂糖 各大さじ1
  8. A.味噌 小さじ1
  9. A.ごま 小さじ1/2
  10. かつおぶし(小袋) 1パック

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎小松菜はよく洗い、食べやすい大きさに切る。
    ◎コーンは水気をきる。
    ◎ハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ◎Aを混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に下準備した小松菜と砂糖を混ぜてふんわりラップし、レンジ600w3分加熱する。

  4. 4

    作り方3の水気をしっかりきり、コーン.ハム.調味料Aとかつおぶしを加えて和える。

  5. 5

    お皿に盛り付ける♪

コツ・ポイント

◎ハムのかわりにベーコンでも美味しく作れます。

◎小松菜と砂糖を混ぜて加熱することで小松菜の苦味を和らげます。

◎日持ちは冷蔵庫で2〜3日です。

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