作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りし、700Wで1分レンチン（600Wなら1分半ほど）する
- 2
玉ねぎ、パン粉、豚ミンチをこねて、小判型に成形する
- 3
油をしいたフライパンでハンバーグを焼く
- 4
ハンバーグが焼けたら、フライパンをさっと拭く
- 5
えのきを1cm幅くらいに切り、★とあわせてフライパンで熱する
- 6
煮立ったら水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたらハンバーグにかけて完成！
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