CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
根菜の和風マリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
根菜の和風マリネ-レシピのメイン写真

根菜の和風マリネ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

米酢を使って優しい酸味のマリネに仕上げています！
身体を温める根菜類を3種使い、それぞれの食感が楽しめる1品です！
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工したきざみ昆布です。食感が良い根菜やきのこと合わせ、食物繊維がたっぷり摂取できる副菜を作りました。

米酢を使って優しい酸味のマリネに仕上げています！
身体を温める根菜類を3種使い、それぞれの食感が楽しめる1品です！
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工したきざみ昆布です。食感が良い根菜やきのこと合わせ、食物繊維がたっぷり摂取できる副菜を作りました。

もっと読む

根菜の和風マリネ

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

米酢を使って優しい酸味のマリネに仕上げています！
身体を温める根菜類を3種使い、それぞれの食感が楽しめる1品です！
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工したきざみ昆布です。食感が良い根菜やきのこと合わせ、食物繊維がたっぷり摂取できる副菜を作りました。

米酢を使って優しい酸味のマリネに仕上げています！
身体を温める根菜類を3種使い、それぞれの食感が楽しめる1品です！
このレシピの生い立ち
戻さず使えるきざみ昆布は、お酢で軟らかく加工したきざみ昆布です。食感が良い根菜やきのこと合わせ、食物繊維がたっぷり摂取できる副菜を作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 蓮根 80g
  • 人参 1/4本
  • ごぼう 60g
  • しめじ 1/3P
  • スナップエンドウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • A戻さず使えるきざみ昆布 ひとつかみ
  • A米酢 大さじ3
  • A砂糖 小さじ1/2
  • A麺つゆ（4倍濃縮） 小さじ1と1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根、人参は3㎜幅の半月切りにする

  2. 2

    ごぼうは皮をこそげ取り斜めにスライスし、蓮根とごぼうは酢水にさらす

  3. 3

    しめじは、石づきを切り落とし小房にする

  4. 4

    耐熱容器に①②（蓮根・ごぼうは水気をきったもの）を入れ、ふんわラップをして600W3分加熱する

  5. 5

    Aの材料をバットに入れ混ぜておく

  6. 6

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き③④を入れ、焼き目をつけ⑤に漬ける

  7. 7

    冷蔵庫に入れ2時間ほど置くと、味がよくなじみます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/08/30 07:00に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます！
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ ごぼう シメジ にんじん れんこん スナップエンドウ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当の隙間に！ソーセージフラワー
  2. ホットケーキミックスで作るバナナマフィン
  3. 簡単かわいい！ソーセージのお花
  4. カリカリおつまみパスタ🍝
  5. じゃがいもの甘辛煮
  1. 合挽肉のそぼろ丼
  2. 【常備菜】ナスと厚揚げのサッパリ焼き浸し
  3. だし汁200cc
  4. 秋鮭とじゃがいものチャンチャン焼き
  5. レンジで簡単！やみつきピーマンとツナ
  6. Korean Spicy Eggs🌶🥚
  7. Super easy Ham & cheese biscuit
  8. Soft Potato Donuts
  9. Healthy Banana Bread
  10. Rotisserie Chicken
  1. 鯖の水煮缶ごはん
  2. 赤ちゃんホットケーキ（バナナ）離乳食
  3. きのこのほうじ茶炊き込みごはん
  4. シュクメルリ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21974828
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close