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豆乳カスタードクリーム
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豆乳カスタードクリーム-レシピのメイン写真

豆乳カスタードクリーム

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

レンジで簡単!パンやお菓子に、ちょこっとだけササッと作りたい時に、レンジで直ぐに作れる豆乳カスタードクリームです。
このレシピの生い立ち
豆乳と米粉で優しいクリームを作りたい、量もちょこっと作りたい時に出来た簡単レシピです。

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かぴちゃんママ
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材料

  1. 卵 1個
  2. 砂糖 15g
  3. 米粉 10g
  4. 豆乳 100g
  5. バター 5g
  6. バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、振るった粉を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    豆乳を加えダマにならないように混ぜる。

  3. 3

    600wのレンジで、1分40秒加熱、一旦取り出しよく混ぜ、もう30秒ほど加熱し、取り出しよく混ぜる。

  4. 4

    お好みのかたさになったら、バターを加えよく混ぜ合わせたら、ラップをピッタっと密着させて冷まします

  5. 5

    冷めたらバニラエッセンスを加え滑らかになるまで混ぜたら完成です!

    • 豆乳カスタードクリーム作り方5写真

コツ・ポイント

材料を混ぜてレンチンするだけなので簡単です。
米粉はミズホチカラ製菓用を使っています。
お砂糖はビート糖(てん菜糖)粉末タイプを使っています。

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かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869
2021/09/02 05:50に公開
ブログです♪http://ameblo.jp/kapichan-mamaインスタhttps://Instagram.com/_kapi_pan_/cookpadさんでは♪レシピエール0期生としお世話になっています。写真レシピ等…時々見直します。沢山のつくれぽ本当にありがとうございます。 
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