変わり味！ポテトサラダ!ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
マヨネーズとお味噌よく合います。
しっかりおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはまぁまぁ好きですが、おかずとなると少し嫌厭します。今回はおかずサラダにしました。
変わり味！ポテトサラダ!ゆりさん風
マヨネーズとお味噌よく合います。
しっかりおかずサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはまぁまぁ好きですが、おかずとなると少し嫌厭します。今回はおかずサラダにしました。
作り方
- 1
皮付きのまま洗い2㌢弱カットし袋に入れて、砂糖を混ぜて
レンジ600で柔らかくします。 -
- 2
キュウリ→スライサーで輪切
り玉ねぎスライスサーでスライす人参細く千切りし、全部合わせポールに入れて塩揉みして５分放置→ -
- 3
(１)のポテトが柔らかくなったらボールに入れて擦り棒で半後殺し状態にする→(２)の野菜達をギューと絞りボールに入れる。
-
- 4
軽く混ぜ合わせてマヨネーズ、甜麺醤、塩胡椒、味の素を入れて→混ぜ合わせます【貴女のお好みの味に整える】
コツ・ポイント
じゃが芋はあまり混ぜすぎたりコネたりしたら粘りが出てよく無い。ので気をつけましょう。
●辛子は小皿【取り皿】の中にお好きな人だけ入れて下さい
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先日投稿、ポトフシチューのじゃがいもと茹で卵が残ったのでサラダに変身させました。勿論初めから作ってください。OK❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21976266
