作り方
- 1
いちじくは皮を剥いて2㎝角に切る。
トマト、ピーマンも同じように切る。 - 2
1を器に入れて、オリーブオイル、MCTオイル、レモン汁、塩をふり混ぜる。
- 3
冷蔵庫で30分おく。
コツ・ポイント
他の野菜でも試して下さい。いちじくが甘いので塩で味を調整します。生ハムを添えても。
いちじくが大きい時は、レモン汁と塩を多めにして下さい。
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