時短！節約！10分麻婆春雨♪
京たまご @kotama12
野菜はキャベツと玉ねぎだけ！
お野菜が高い時でも安定して安い食材をつかいました！
火のとおりやすい食材で時短にも♪
このレシピの生い立ち
野菜は天候に左右されるので、どうしても1年に数回は高騰することがあります。
その時に悩まずにこのレシピで作ってもらえると、時短＆節約になり余裕が出ます♪
春雨の無敵のツルツル食感で食欲もそそられて、美味しく野菜も沢山とれますよ！
時短！節約！10分麻婆春雨♪
野菜はキャベツと玉ねぎだけ！
お野菜が高い時でも安定して安い食材をつかいました！
火のとおりやすい食材で時短にも♪
このレシピの生い立ち
野菜は天候に左右されるので、どうしても1年に数回は高騰することがあります。
その時に悩まずにこのレシピで作ってもらえると、時短＆節約になり余裕が出ます♪
春雨の無敵のツルツル食感で食欲もそそられて、美味しく野菜も沢山とれますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は熱湯を注いでもどします。※商品にもよりますが、野菜を切ってる時から炒めてる間にもどると思います。
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- 2
キャベツ・玉ねぎは5ｍｍ幅ぐらいに切ります。生姜・ニンニクは千切りに。
-
- 3
フライパンにごま油をひいて、豚こま・②を全て入れて炒めます。
-
- 4
全体がしんなりしてきたら、塩コショウをします。
-
- 5
水気をきった春雨・●印を加えて炒めからめます。
-
- 6
☆印の水溶き片栗粉を加えて、手早く混ぜてとろみをつけます。
-
- 7
最後に、酢を加えてさっと火をとおします。
-
- 8
完成です！
-
- 9
※子供さんがおられるところは、豆板醤はなくしてもいいです♪
コツ・ポイント
生姜・ニンニクは時短のために、みじん切りではなく、千切りで。千切りでも香りよく美味です。
野菜が高騰しても、コスパのいい2食材(2食材も高めになっても量や日持ちの面で優れている)を使って節約麻婆春雨に♪
豆板醤の量はお好みで。
つくれぽ
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