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焼き鯖ときのこの炊き込みご飯
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焼き鯖ときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

焼き鯖ときのこの炊き込みご飯

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

きのこたっぷりで、魚もとれちゃうボリューミーな炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
秋を感じられるメニューが作りたくて考えました！

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焼き鯖ときのこの炊き込みご飯

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

きのこたっぷりで、魚もとれちゃうボリューミーな炊き込みご飯です！
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材料

3合分
  • ぶなしめじ 1袋
  • 舞茸 1袋
  • 骨とりさば 2尾
  • 米 3合分
  • 八方だし(めんつゆ３倍希釈で代用可) 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじと舞茸をほぐしておく

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    サバを両面焼く

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    一口大に切る

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    米3合に八方だし大さじ5をいれ
    普通に水加減する

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    さばをいれる

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    舞茸としめじを入れて普通に炊飯する

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    できあがり！

    • 焼き鯖ときのこの炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

さばは両面こんがりと焼くことで臭みなどが気にならなくなります！

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こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490
2021/09/02 00:00に公開
スーパーでレシピを考える仕事をしています！三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます！いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇｀)
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このレシピのキーワード

焼きサバ ご飯 鶏肉 ぶなしめじ まいたけ 米

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