トロトロ卵とトマトのスイチリ炒め
青空にうかぶくも @cook_40300013
ささっとできて、温かいトマトとトロトロ卵好きです。エビチリにもトロトロ卵そえるので、相性もバッチリ。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいな、冷蔵庫のトマトと卵でいつもの味付けものたりない、、と誕生
アプリでひらく作り方
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ボールに卵と○をよく混ぜておく。トマトは櫛形に８等分にカットする。
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- 2
フライパンに油多めに入れよーく熱します。卵を入れ大きく混ぜてまだトロトロぐらいでフライ返でざくっとボールに戻す
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- 3
フライパンをキッチンペーパーでふいて、油少量トマトを入れる。塩コショウを軽めにふる。
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- 4
トマトがジクジクするぐらい、1分程炒めたら、2とスイートチリソースを投入。全体馴染ませたら出来上がり
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- 5
4は卵が固くならないように、さっとです。あらかじめチリソース準備しておいてね。
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お陰様で21/9/12トマトと卵でTOP10入りできました。見てくださった方々、レポ下さった方ありがとうございます♡
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21/9/26お陰様で卵トマトの人気検索で1位に！見てくださった方レポ下さった方心より感謝です♡
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レポ下さった方々に感謝します。話題入り仲間入り出来ました♡
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コツ・ポイント
卵はトロトロ、トマトはあったかくを目指してね。
リアクション
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